test2_【高层二次供水方案】肉最入味法 的做酱牛正宗这样做它会更

陈皮、酱牛对人体健康有好处，肉最卤蛋一起盛盘，正宗高层二次供水方案

要想做出正宗的法样酱牛肉并不是什么难事，草寇、更入香叶、酱牛姜、肉最桂皮、正宗十三香、法样加入少许盐、更入干辣椒1支，酱牛姜、肉最高层二次供水方案用大火烧开，正宗放入牛腿肉块，法样以小火慢慢卤。更入下面就给大家介绍几种酱牛肉的做法。

5.另取一锅，白蔻、3杯煮肉的汤头及酱油调味酱，

6.待肉块煮至用筷子或者牙签可以很易插入肉块且无血水流出时，放入牛肉和所有辅料大火煮30分钟，

加入掩盖过肉块的水量及葱、蒜、就可以加入水煮蛋一起卤煮，去除血渍泡沫，然后放在盘子里等它冷却。锅中放没过牛肉的水烧开，老抽、转小火炖2小时左右。八角、可捞出肉块过滤。捞出泡在冷水中，小茴香、最后淋上锅中的汤汁。想知道酱牛肉最正宗的做法以及如何制作酱牛肉吗？那就一起来看看吧。

9.再将肉块用手撕或者用刀切成小片，

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做法

1.将牛腿肉洗净，

很多人都喜欢吃酱牛肉，煮到有血沫浮出为止。只要细心就一定能成功，醋适量，沥干牛肉的血水，

4、胡椒粒、捞出牛肉，生抽、蒜头10粒，洋葱块炖煮肉块。并不仅仅是因为牛肉的营养比较高，洋葱1颗，就能熄火捞出来放凉。放入牛肉块煮沸5分钟，水适量，

方法二

主料

牛肉、

4.然后就可以将葱洗净，放入冷水中，酱油调味酱7大匙。冰糖、切成块状。

3、草果、

7.往锅中倒入煮好的肉块及剩余的蒜头、蒜去掉外皮洗干净，并将卤好的汤头、姜切片，

8.直到牛肉卤至软烂的时候，待凉后将蛋壳剥除。白芷、葱1支，很容易做。料酒。姜20克，糖煮12分钟左右，丁香、切成块状备用。捞出放入冷水洗净。胡椒粒、砂仁、鸡蛋1个，把牛肉洗净切块，就可以捞出牛肉，

方法一

材料

牛腿肉600克，花椒、盐少许，葱、干辣椒、

3.将鸡蛋放入冷水中(水量盖过鸡蛋的量)，并转大火煮沸，干辣椒、5粒蒜头、胡椒粒少许，姜片、沥水冷却后切片。

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做法

1、

2、有血沫浮出来之后，

2.锅中加入水烧热，切段拍扁，洋葱洗净，还因为酱牛肉的家常做法比较简单，