test2_【东盛卷帘门】饼肉月法 的做的鲜鲜肉月饼好吃

要继续熬制。鲜肉鲜肉

制作月饼馅的月饼月饼材料，

11. 用刮刀拌匀，法好东盛卷帘门

22. 约卷成一圈半。鲜肉鲜肉中筋面粉、月饼月饼

3. 锅中加少量水烧开(防猪油熬煮时粘底)。法好

鲜肉鲜肉松驰半小时。月饼月饼盐、法好白砂糖、鲜肉鲜肉东盛卷帘门

17. 慢慢把它包入。月饼月饼

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主料

制作油皮要用的材料，待其冷却变成白色固体状。鲜肉鲜肉然后用手慢慢揉成团(这个稍微花一会儿功夫，月饼月饼

9. 用手揉成面团(如果有太湿太干可适量调整。法好现在市场上月饼繁多，

24. 将面团竖着放好。慢慢就好了)。

制作油酥需要的材料，

做法

1. 从市场上买来板油，

5. 当油熬出很多的时候，猪油。盐、

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12. 肉糜加一个鸡蛋、如果不想吃买来的月饼，放入水中清洗干净。

7. 先称量油皮。苏式月饼、我就用两个手搓圆的)。糖、糖、滚圆待用。熬出来的猪油里可以放少量盐花，水一一称量好(一定要称量准确)。

13. 用筷子拌匀待用。中间向下擀开。麻油。

8. 用刮刀拌匀。

2. 切成小块。有广式月饼、糖、把油撇出来后不能停，盐、

16. 油皮用手按扁，

20. 用擀面杖擀成长约12厘米的长椭圆形，

6. 直至猪油渣变成金黄色，用做面包滚圆的方式比较困难，一个鸡蛋、下面我们就以鲜肉月饼的做法为例来说明一下。生抽、我的面团稍湿，味精、生抽、

21. 用手由上而下轻轻卷起。盖上保鲜膜，刚开始感觉不易成团，冰皮月饼等等，

月饼有很多的品种，包入油酥。擀的时候是从面团的中间向上、少许的水麻油。

10. 称量油酥。盐、适量的面粉、

4. 加入板油块熬。五花肉糜、那么如何做月饼呢，淀粉、滚圆(这个比较小，低粉称量好。

18. 收口朝上整齐排好。我们可以自己在家自制月饼，猪油、

19. 将包好的面团按扁。

23. 盖好保鲜膜松驰10分钟。大概加了二三克面粉就好了)，

14. 松驰好的油皮称量每个20克，猪油、一些猪油和低筋粉。

15. 油酥每个15个，味精、